Über mich – Manuela Ferling Management

 

Die Agentur Manuela Ferling Management ist 2003 entstanden, nachdem die Anfragen aus dem medialen Bereich stärker wurden und natürlich auch eine Kernkompetenz neben der Firma “Kochende Leidenschaft” in weiteren Bereichen geschaffen werden musste. Seitdem vertreten und beraten wir zu unserer Kernkompetenz, dem Kochen, Künstlerinnen und Künstler aus den Bereichen Schauspiel, Moderation und dazu natürlich Sportler. Wir stehen für eine ganzheitliche Betreuung aus Strategieentwicklung, Management und PR. Wobei hier ein großer Marketing-Schwerpunkt vorhanden ist und sich unsere Arbeit nicht nur auf das “Jetzt” bezieht, sondern wir sehr gezielt die Zukunft auch im Auge haben. Wir zeigen Möglichkeiten auf, gemeinsam gesteckte Ziele zu erreichen. Wir erwarten von unseren Schützlingen die “Leidenschaft am eigenen Tun”, eine aktive Mitarbeit und Vertrauen in die eigenen wie auch unsere Möglichkeiten. Natürlich ist es schön, „berühmt“ zu sein. Dafür allerdings ist bestes Rüstzeug auch eine so genannte „charakterliche Bodenhaftung“. Wir alle wissen doch: “ It´s nice to be famous, but it´s more famous to be nice”. Seit 2022 konzentriert sich die Agentur Manuela Ferling auf einen ausgesuchten kleineren Kreis von Persönlichkeiten. Die Stärke der Agentur: Individuelle Betreuung und Strategieentwicklung tritt dabei noch stärker in den Focus.

Wir freuen uns auf Ihre Anfragen!

Mario Kotaska

Sterne- und TV-Koch, Moderator & Autor

Mario Kotaska ist seit 2004 als Fernsekoch und später auch Moderator aktiv. Bodenständigkeit, Lebensfreude und Glaubwürdigkeit zeichnen den sportlichen Wahlkölner aus.

Manuela Ferling Ralf Zacherl

Ralf Zacherl

Sterne- & TV-Koch, Gastronom, Autor

Als Sohn einer Gastronomenfamilie hat Ralf Zacherl den Kochberuf von der Pike auf gelernt.

Zuverlässigkeit, die Fähigkeit, Angefangenes stets ordentlich zu Ende zu bringen und eine große Empathie sind die charakterlichen Eckfeiler seiner Beliebtheit.

Manuela Ferling Klaus Velten

Klaus Velten

TV-Koch, Star-Koch, Kolumnist & Autor – hochsympathisch und charmant

“Kochen ist Kommunikation, Kochen verbindet …”. Getreu diesem Motto ist Klaus Velten in seinem Fach ein echter Team-Player.

Ob Event, in großem oder kleinen Kreis, Klaus Velten versteht es, Genuss und Storytelling unterhaltsam für sein Publikum anzurichten.

Manuela Ferling Martin Baudrexel

Martin Baudrexel

TV-Koch, Star-Koch & Autor

Von Omas Küche in die weite Welt nach Kanada und zurück in seine Heimatstadt München – etwas verkürzt könnte man Martin Baudrexels Werdegang auf diese Formel herunter brechen. Wirklich stark verkürzt.

Denn selbstverständlich gehört neben einer klassischen Ausbildung vor allem Können und Engagement zu einer erfolgreichen Laufbahn als Koch.

Philipp Stein

Deutschlands jüngster Sternekoch, Aufsteiger,TV-Koch, Buchautor

Fleiß, Ausdauer, Können. Dazu kommt Freundlichkeit, Höflichkeit, Einfallsreichtum, Familienliebe.

Das sind die “Grundzutaten”, will man Philipp Stein kurz und knackig beschreiben.

Alejandra Beltrán Cuevas

TV-Köchin, Moderatorin,
Schauspielerin

Von Mexiko nach Berlin – nicht nur kulinarisch lassen sich die verschiedenen Stationen von Alejandra B. Cuevas immer auch mit dem Begriff von Weltoffenheit verknüpfen – vor allem aber natürlich hier.

So ist sie gleichermaßen bekannt für ihre prähispanische sowie ihre traditionell mexikanische Küche.

Manuela Ferling Sybille Schönberger

Sybille Schönberger

Sterne- und TV-Köchin

Sybille Schönberger rührt im wahrsten Sinne in vielen Töpfen. Ausgezeichnet als eine der “100 Frauen von morgen” ist die freiberufliche Köchin und Kochbuch-Autorin seit 2005 unter anderem mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

stefan_fäth

Stefan Fäth

Butter bei die Fische!

Wenn man so richtig gut kochen kann, dann kann man´s auch mit dem Schwerpunkt Fisch. Gesagt, getan und so wurden derweil aus einem Restaurant 3 Fisch-Bestseller in Hamburg. Man kann davon tatsächlich nie genug bekommen. Also: BUTTER BEI DIE FISCHE

stefan_fäth

Justin Leone

Professor Wine & Music

Der „Rockmusiker“ unter den Sommeliers unterhält nicht nur mit brilliantem Weinwissen, sondern ist auch seit Jahren als Musiker erfolgreich. Der Spitzensommelier sagt: „Wenn ich Wein trinke, schmecke ich Musik“. Ebenso unterhaltsam präsentiert er die Weine, Langeweile? Kennt er nicht!

2 + 11 =

Wir sind gerne für Sie da!

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