Klaus Velten

Rheinischer Jung’ auf internationalem Parkett

Mit der Ausbildung zum Koch in der damaligen Bonner Top-Adresse in der gehobenen Gastronomie “Herrenhaus Bucholz” erfüllte Klaus sich seinen Kindheitstraum. Hier, wo sich zu Bonner Regierungszeiten Politiker und Wirtschaftsbosse sich die Klinke in die Hand gaben, kam Klaus erstmals mit der Welt der Prominenten in Berührung. Hinaus in die Welt der Models und Millionäre

Die folgenden Erfahrungen in der Sterneküche und ein Diätkochausbildung sowie eine große Portion Neugierde und Selbstvertrauen ermöglichten Klaus Velten ein Karriere als Privatkoch auf internationalem Parkett. Unter anderem engagierten Ihn die renommierte Adelsfamilie Graf von Bismarck in London und die Milliardenerbin Heidi Horten als Privatkoch. Er arbeitete auf Luxusyachten, konzipierte Menüs und Büffets für rauschende Feste und aufwändige Events, bereitete feudale Abendessen für weltberühmte Gäste zu und sorgte für den alltäglichen Speisenplan seiner anspruchsvollen Arbeitgeber. Klaus Velten im Rampenlicht

Sein Talent, Geschichten und Genuss für sein Publikum charmant und informativ anzurichten, ermöglichen dem jungen Koch, bald selbst vor der Kamera zu stehen. Die besondere Würze seiner Kochshows erzielt er durch ein ausgewogenes Mischungsverhältnis zwischen den Geschichten aus seiner Zeit als Privatkoch und den professionellen Tipps und Tricks als Koch. In über 50 Sendungen konnte Klaus Velten auf unterschiedlichen Sendern sein Können unter Beweis stellen. Zum Beispiel bei TV-Gusto: „Calli kocht“, „Echt Lecker“, „Royal Dinner“, „Caffee und Schokolade“,VOX:“Stern-TV Magazin“,ProSieben: „Galileo Magazin“, WDR: „NRW-Duell“…

Die Erfahrungen vor der Kamera setzt Klaus Velten auch als Präsentationskoch um. Dabei profitieren seine Auftraggeber von der Publikumsnähe, die Klaus Velten immer wieder durch seine geradlinige Ansprache erzielt.

Große Verlage schätzen Klaus Veltens frische Ideen für neue Rezepte in hochwertigen Kochbüchern. Durch die Routine vor der Kamera ist Klaus Velten darüber hinaus zum Profi-Model für Rezeptfotografie avanciert. Chef und Kochdozent

Seit 2008 leitet Klaus Velten zusammen mit seinem Partner Christoph Dubois sehr erfolgreich die erste Bonner Kochschule, das Kochatelier Bonn. Hier trifft sich, wer das Kochen lernen möchte, wer seine Kenntnisse erweitern mag, und auch wer einfach neue Menschen kennen lernen will. Denn: „Kochen ist Kommunikation“, meint Klaus Velten, ausnahmsweise mit wenigen Worten, die aber alles erfassen.