Karen Rose Fritzenschaft

portrait_karenGeburtsdatum: 14.06.1966

Geburtsort: Isle ofe Ely Mildenhall / England

Wohnort: Kempten im Allgäu

Größe: 168 cm

Sprachen: Englisch, Deutsch, etwas Italienisch
 
Werdegang

Karen Rose Fritzenschaft hat bereits in sehr jungen Jahren ihre Liebe und Leidenschaft zum Kochen durch ihren Vater entwickelt, der Koch bei der Royal Air Force in England war.
Die Familie erlebte schwere Schicksalsschläge. Karens Mutter verstarb, als Karen gerade 9 Jahre alt war. Karen kümmerte sich um ihre Geschwister und unterstützte ihren Vater beim Kochen. Ihr Vater starb schon 5 Jahre später. Karen war gerade 14 Jahre alt.
Nach dem Tod des Vaters kam sie zu Ihrer Oma. Bei ihr lernte sie viel über Gewürze und die indische Küche. Auch die multikulturellen Einflüsse ihrer Familie prägten Karens eigene Küche. Da gab es die irische und englische Küche, aber auch noch die asiatische und italienische Küche.
Mit 18 kam sie nach Deutschland – ihr erster Urlaub – lernte die Sprache und natürlich auch die deutsche Küche kennen.
Die breite Palette kulinarischer Richtungen die sie im Laufe ihres Lebens kennengelernt hat, fließen in ihre Küche mit ein. Da sie ihr Hobby, das Kochen, nicht zu ihrem Beruf machen konnte, hat sie aus ihrer Leidenschaft eine Mini Business Plattform gemacht. Sie kocht gerne für Freunde und die Familie und gibt kleine Kochkurse zu Hause. Dabei versucht sie ihre Liebe zum Kochen in den zubereiteten Gerichten weiterzugeben.
Karen hat erfolgreich an zahlreichen TV-Kochshows im teilgenommen.

 
Hobbys

Tanzen, Skifahren, Joggen, Basteln, Malen
 
Kochshows

  • Das perfekte Dinner – Vox
  • Die Küchenschlacht – ZDF
  • Masterchef 2016/2017 – Sky

 
Galerie

Fotos: sky / Silviu guimann  und privat

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