Deutschlands Meisterkoch - Neue Prime-Time Show mit Star- und TV- Koch Nelson Müller

Ab 27.8.2010 20:15 Uhr auf SAT 1

Wer ist überzeugt, zwischen Töpfen und Pfannen so kreativ wie ein Sternekoch zu sein? Wer glaubt, mit seiner Kochkunst Gourmets verzaubern zu können? Wer gewinnt die spektakulärste Koch-Show Deutschlands?

Zusammen mit Tim Raue und Thomas Jaumann sucht unser Star- und TV-Koch Nelson Müller in der neuen SAT.1-Show "Deutschlands Meisterkoch". Bei dem größten Koch-Casting aller Zeiten können sich begeisterte Koch-Talente bewerben, die es mit den hohen Anforderungen der Haute Cuisine aufnehmen wollen. In der neuen Show dürfen begabte sie ihren kulinarischen Einfallsreichtum abseits des heimischen Herds unter Beweis stellen.

Vor der Jury müssen die Kandidaten ihre köstlichen Kreationen zubereiten und versuchen, Tim Raue, Nelson Müller und Thomas Jaumann zu begeistern. Neben dem Titel "Deutschlands Meisterkoch" winken dem Gewinner 100.000 Euro Siegprämie. Die besten Zehn aus dem Casting ziehen in das SAT.1-Meisterkoch-Loft ein und kämpfen in acht Sendungen und verschiedenen Challenges um den Sieg!

Dem Gewinner winken neben dem Titel 100.000 Siegprämie. Nelson Müller: "Es geht um Leidenschaft, Können und Kreativität". Und so sieht die erste Aufgabe aus: Eine Stunde dürfen die Kandidaten ihre köstlichen Kreationen nach eigenem Rezept zubereiten und vor Sternekoch Tim Raue, Nelson Müller und Thomas Jaumann anrichten. Wer begeistert die Jury? Wer versagt? Welche Kandidaten schaffen es eine Runde weiter?

Kurzbiographie Nelson Müller:

+++ in Ghana geboren+++ in Deutschland aufgewachsen+++1996 Beginn der Lehre im Restaurant "Fissler Post" in Stuttgart, sein Chef erkennt sein außergewöhnliches Talent und schickt ihn nach einem halben Jahr nach Sylt ins "Veneto"+++es folgt ein Posten im Hotel "Residence" in Essen+++ der gelernte Koch hat noch eine weitere Passion: die Musik. Nelson trat immer mal wieder mit seiner eigenen Band auf, er ist heute Sänger der "Jim Rockfort-Band"+++im September 2009 übernimmt Nelson Müller das Restaurant " Schote" in Essen+++dort betreibt er auch die Kochschule "Food and Flavour"+++Fernsehpräsenz: "ZDF-Küchenschlacht", Stammkoch bei "Lanz kocht" (ZDF), "Daheim und unterwegs" (WDR)

23.12.2009 - Ein schönes Weihnachtsfest und guten Start ins neue Jahr 2010

Ein ereignisreiches Jahr neigt sich dem Ende zu und wird gegen Jahresende noch einmal durch einen Umzug richtig spannend. Aber gerade das lieben wir, sich immer wieder neuen Herausforderungen zu stellen! Wir möchten allen ein schönes geruhsames Weihnachtsfest wünschen und einen guten Start ins neue Jahr 2010.

Manuela Ferling Management

17.09.2009 - Die Fast Food Show


Die Spitzenköche gehen in die Prime Time -ab 27. August 2009, 20.15 Uhr bei kabel eins.

"Klotzen, nicht kleckern!"

"Klotzen, nicht kleckern" heißt das Motto der neuen kabel eins-Koch-Show mit Moderatorin Janine Kunze: Jetzt müssen nicht nur die "Fast Food-Duell"-Spitzenköche gegeneinander antreten und dabei richtig Gas geben, sondern vor allem deren tatkräftige "Unterstützung"-die wenig talentierten Koch-Chaoten. Doch ob die wirklich ranklotzen und nicht rumkleckern?

Küchenrocker Ole Plogstedt ist sich zumindest siegessicher: "Die Messer sind gewetzt! Es kann los gehen. Frank und Björn müssen sich warm anziehen … " Rivale und Spitzenkoch Bjoern Freitag lässt es eher ruhig angehen: "Mein Kampf-Motto heißt: Mit so wenig Arbeit wie möglich das Meiste erreichen!"

Wer dem Chaos am besten gerecht wird und wo mehr gekleckert als geklotzt wird, zeigt kabel eins in:
"DIE FAST FOOD SHOW - KAMPF DER HOBBYKÖCHE" Donnerstag, 27. August und 3. September 2009, um 20.15 Uhr

"Das Rezept für gute Unterhaltung"

Zutaten:

- 3 Spitzenköche
- 3 Koch-Chaoten
- 1 sympathische Moderatorin
- 1 abgebrühte Jury
- 1 Bund internationale Rezepte
- 5 gestrichene TL Hindernisse
- 1 Prise Zeitmangel

Zubereitung:

Man menge die "Fast Food-Duell"-Spitzenköche mit unfähigen Koch-Chaoten und bilde daraus drei gemischte Teams. Diese Paarungen dann über drei Runden gegeneinander antreten lassen. Zur speziellen Würze nach und nach einige Hindernisse zum Wettstreit hinzugeben: Spitzenköche dürfen nur noch zuarbeiten, das Gericht nicht selbst abschmecken, und müssen nach der Hälfte der Zeit die Küche verlassen und dürfen nur noch aus der Coaching-Zone Tipps geben. Die Köche so lange brodeln lassen, bis das Gericht fertig ist. Zum Servieren vor der aus Lieferservicen bestehenden Jury noch mit etwas gespielter Koch- Allüre und gekünstelter Zufriedenheit garnieren …

Die Moderatorin: Janine Kunze

"Ich freue mich total auf die Moderation, denn das ist mal eine komplett neue Kochsendung. Ich hoffe, ich kann für mich selbst auch ein paar Kochtipps und -tricks mit nach Hause nehmen."

Kurzbiografie:

geb. 20. März 1974 in Köln +++ erste Bühnenerfahrung im Alter von zehn Jahren bei Kinder- Musicals +++ danach weitere Engagements an diversen Theaterhäusern in Berlin, Köln und Niederlande +++ 1995-1998 Ausbildung im Improvisations-Schauspiel an der "Arturo" Schauspielschule in Köln und München +++ seit 1999 "Hausmeister Krause -Ordnung muss sein" (Sat.1) in der Rolle von Carmen Krause +++ 2002 Deutscher Comedypreis als Team-Mitglied von "Hausmeister Krause - Ordnung muss sein"+++ seit 2004 Co-Moderation mit Guido Cantz bei "Karnevalissimo"(ZDF) +++ seit 2005 "Comedy- Falle"(Sat.1) +++ 2005 Kinodebüt in "Barfuss"an der Seite von Til Schweiger +++ seit 2007 Team- Mitglied bei "Die Dreisten Drei" (Sat.1) +++ verheiratet, zwei Töchter

"Kochen mit Hindernissen und Handschellen?"

Aller guten Dinge sind drei: Drei Köche, drei Chaoten, drei Runden: Da in jeder Runde des Wettbewerbs zwei Teams gegeneinander antreten, kocht jede Paarung im Laufe des Abends zwei Gänge -und das mit besonderen Hindernissen …

Da müssen die "Fast Food-Duell"-Meister Ole Plogstedt , Frank Rosin und Bjoern Freitag notgedrungen mehr als nur die geliebten Kochlöffel aus der Hand geben und versuchen, rettende Tipps aus der Coaching-Zone zu geben.

Ein harter Schlag -vor allem für Catering-Ass Ole:
"Mich wird man fesseln müssen, damit ich nicht ständig eingreife. Ich kann es nämlich nicht ertragen, wenn ich die Zügel nicht 100-prozentig in den Händen habe. Das Schlimmste wäre also, wenn meine Stimme versagen würde und ich keine Anweisungen mehr zubrüllen kann. Gar nicht auszudenken … "

"Die Jury -streng, fair und erfahren"

Sandro vom "La Bruschetta"in Hamburg
"Rache ist süß! Das weiß ich am besten, ich habe Frank beim ‚Fast Food-Duell‘zur Revanche herausgefordert -und gewonnen. Mal sehen, wie er nun abschneidet … "

Hoang Son Van vom "Asia Van"in Hannover
"Mit meiner meiner geheimen Gewürzmischung und den besten Meeresfrüchten der Südsee habe ich Frank damals an die Wand gekocht. Ich hoffe, er macht es diesmal besser … "

Kalle vom "Kartoffelkeller" in Dresden
"Jetzt will ich Ole mal so richtig schwitzen sehen -mit meinen sächsischen Spezialitäten bin ich ja schließlich bereits zwei Mal gegen ihn angetreten." Doch wer wird am Ende die Jury überzeugen? Frank, Björn oder Ole? Das alles und mehr in:

"DIE FAST FOOD SHOW -KAMPF DER HOBBYKÖCHE" Donnerstag, 27. August und 3. September 2009, um 20.15 Uhr


Quelle: gourmet-report.de

06.05.2009 - Mit Essen spielt man. Nicht?



Ein Mann steht lässig mit Hemd und Jeans auf der Bühne; um den Hals einen Schal, in jeder Hand eine Papaya - bereit, jeden Moment mit einer Jongliervorführung zu beginnen. Man kennt das Gesicht, doch die ungewohnte Umgebung irritiert - handelt es sich hier um einen Artisten, um einen Entertainer oder etwa...um einen Koch? (Text: Marc S. Kriegs, Kulinary Magazin)

Ein interessanter Artikel über Martin Baudrexel >> Download als JPG
Grüner Papayasalat mit Maispoularde >> Download als JPG


23.12.2008 - Ein schönes Weihnachtsfest!

Wenn wir in diesem Jahr die News ein wenig vernachlässigt haben, liegt es daran, dass auch dieses Jahr ein tolles Jahr, mit spannenden Aufträgen und weniger Freizeit, war. Es liegen viele zahlreiche, bunt schattierte Momente hinter uns. Wir möchten es kurz vor Ende des Jahres nicht versäumen, DANKE zu sagen und allen ein schönes Weihnachtsfest, mit genussreichen Stunden zu wünschen. Einen guten Rutsch in das Neue Jahr wünscht

Manuela Ferling Management.



23.04.2008 - Ernst-Marcus Thomas Nachfolger von Andrea Kiewel




Das ZDF hat nun endlich einen Nachfolger für die Ende 2007 entlassene Andrea Kiewel gefunden. Ab dem 4. Mai 2008 wird nun Ernst-Marcus Thomas Moderator des 'ZDF-Fersehgarten'.

"Ernst-Marcus Thomas ist sympathisch, vielseitig, dynamisch und aufgeschlossen. Das kommt bei den Zuschauern an und ist genau die richtige Mischung für ein Live-Format wie den 'ZDF-Fernsehgarten", so ZDF-Unterhaltungschef Manfred Teubner. Vielen dürfte der 35-Jährige aus der tägliche ARD-Sendung 'ARD-Buffet' bekannt sein. In der Schweiz ist er seit gut 2 Jahren Gastgeber einer eigenen Talkshow auf Star TV.



08.04.2008 - Nach längerer Abstinenz


Hier ist nun endlich eine Newsmeldung in Hinblick auf unser neues Kochprofi-Kochbuch. Vier Köche unter einen Hut oder in einen Kochtopf zu bekommen, kann manchmal ganz schön schwierig sein. Aber dieses kongeniale Team hat nach langer Arbeit ein wirklich tolles Kochbuch fertig gestellt. (Natürlich mit tatkräftiger Unterstützung des Verlages) Ab Mai wird es im Handel sein und hier ist schon einmal ein Vorgeschmack unseres Trailers:



Die Kochprofis - Trailer



24.12.2007 - Frohe Weihnachten 2007!


ManuelaFerling Management wünscht Ihnen ein frohes Weihnachtsfest, besinnliche Feiertage und einen guten Start in das Jahr 2008.



18.10.2007 - Kölner Express/17.10.2007

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17.10.2007 - Ravensburger Medienpreis 2007 für "Liebling, wir bringen die Kinder um!"

Ernährungswissenschaftlerin und Moderatorin Alexa Iwan hoch erfreut


Unsere Sommer-Tour mit der Rewe war ein voller Erfolg. Trotz teilweise schlechtem Wetter waren viele begeisterte Menschen dabei und ein paar Bilder haben wir nachfolgend auch:

Pulheim (18. Oktober 2007). Die Preisträger des Wettbewerbs um den Ravensburger Medienpreis 2007 stehen fest. In der Kategorie "Serie" (4. Preis) geht die Auszeichnung an Otto Steiner, Geschäftsführer der Constantin Entertainment GmbH, für die Doku-Soap "Liebling, wir bringen die Kinder um!" (gesendet auf RTL II).

Moderatorin und Ernährungswissenschaftlerin Alexa Iwan, die in der Sendung Familien mit übergewichtigen Kindern begleitet, zeigte sich hoch
erfreut über den Preis. "Das Thema gesunde Ernährung ist von gesamtgesellschaftlicher Relevanz. Die übergewichtigen Kinder von heute
sind die Kranken von morgen. Deshalb ist es mir sehr wichtig, dass Eltern ihre Verantwortung in diesem Bereich erkennen und dementsprechend handeln", erklärt die 41-Jährige. Insgesamt 12 Familien hat Alexa Iwan in den zwei Staffeln der TV-Serie unterstützt. "Zu einigen Familien habe ich heute noch Kontakt. Ich habe das Gefühl, dass es bei ihnen wirklich "klick" gemacht hat. Den Kindern geht es inzwischen deutlich besser. Und das liegt nicht nur an einer gesünderen Ernährung. Auch das Miteinander in der Familie klappt häufig besser als vorher", so die Moderatorin.

Mit insgesamt 15.000 Euro Preisgeld würdigt die Stiftung Ravensburger Verlag zum siebten Mal herausragende Medienberichte über positive
Beispiele familiären und familienähnlichen Zusammenlebens. Der erste, zweite, dritte und fünfte Preis geht an Kollegen aus Hörfunk, TV, Print
und Redaktion. Außerdem wurde ein undotierer Sonderpreis für ein Internetangebot verliehen. Die Preisverleihung findet am 26.11.07. in
Berlin statt.

Die Stiftung Ravensburger Verlag engagiert sich für das Gemeinwohl vor allem im kulturellen und sozialen Umfeld von Kindern und Familien und sieht die Förderung von Bildung und Erziehung als gesellschaftliche Verpflichtung an.



02.07.2007 - Sommer-Tour

Unsere Sommer-Tour mit der Rewe war ein voller Erfolg. Trotz teilweise schlechtem Wetter waren viele begeisterte Menschen dabei und ein paar Bilder haben wir nachfolgend auch: